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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其化學式為C22H38O7，是一種高效的氧清除劑和增效劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護色、營養強化等。
抗壞血酸棕櫚酸酯為一種高效、安全、無毒的脂溶性營養型抗氧劑，難溶于水和植物油。外觀為白色或黃白色粉末，有輕微柑橘香味。
