全國(guó)咨詢熱線：
13023003033
|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25Kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
生產(chǎn)家食品級(jí)大豆多糖大豆多糖哪里有賣的大豆多糖品牌大豆多糖供應(yīng)大豆多糖價(jià)格報(bào)價(jià)大豆多糖直供大豆多糖現(xiàn)貨大豆多糖專業(yè)生產(chǎn)大豆多糖食用類別含量99% 大豆多糖批發(fā)食用大豆多糖作用大豆多糖用途大豆多糖價(jià)格廠家大豆多糖怎么使用大豆多糖添加多少大豆多糖一次使用多少大豆多糖多少錢大豆多糖什么價(jià)大豆多糖是什么大豆多糖添加量大豆多糖如何使用大豆多糖是什么大豆多糖的大豆多糖與作用大豆多糖哪個(gè)牌子好大豆多糖多少錢一噸大豆多糖多少錢一千克大豆多糖添加多少錢性價(jià)比高大豆多糖小包裝大豆多糖使用注意事項(xiàng)
將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過酶解、提取、分離、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑，同時(shí)也是一種水溶性膳食纖維素。
產(chǎn)品特性：
可溶性大豆多糖屬酸性果糖，分子結(jié)構(gòu)近似于球狀，極易溶于水，具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能優(yōu)越，在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強(qiáng)，特別是在低PH情況下也能保持良好的穩(wěn)定性。其水溶液粘度低，非常適合于低粘度含蛋白飲料中使用，即使在富含鈣的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化飲料中也不會(huì)降低其良好的穩(wěn)定效果。同果膠、CMC及其他同類產(chǎn)品相比，大豆多糖具有乳化穩(wěn)定效果以及更寬 的使用PH范圍
產(chǎn)品功能：
（一）蛋白的穩(wěn)定劑。 能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì)，并賦予產(chǎn)品親爽口感：可用于各種酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。
（二）防止?jié)衩嬲尺B，縮短復(fù)水時(shí)間，賦予制品爽滑口感：用于各種濕面、非油炸快食面。
（三）防止米飯淀粉老化，增加出飯率： 用于各種速食米飯、米粉、壽司等。
（四）水溶性膳食纖維，雙岐因子。
（五）抑制凝膠化
|
|
|
|
