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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25Kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
品牌甘露低聚糖供應(yīng)甘露低聚糖價(jià)格報(bào)價(jià)甘露低聚糖直供甘露低聚糖現(xiàn)貨甘露低聚糖專業(yè)生產(chǎn)甘露低聚糖食用類別含量99% 甘露低聚糖批發(fā)食用甘露低聚糖作用甘露低聚糖用途甘露低聚糖價(jià)格廠家甘露低聚糖怎么使用甘露低聚糖添加多少甘露低聚糖一次使用多少甘露低聚糖多少錢甘露低聚糖什么價(jià)甘露低聚糖是什么甘露低聚糖添加量甘露低聚糖如何使用甘露低聚糖是什么甘露低聚糖的甘露低聚糖與作用
低聚甘露糖的生產(chǎn)方法有五種：
(1)從天然原料中抽提；
(2)利用轉(zhuǎn)移酶、水解酶之轉(zhuǎn)移反應(yīng)生成；
(3)利用酸水解天然多糖生成；
(4)利用酶水解天然多糖生成；
(5)化學(xué)合成法生產(chǎn)。
但實(shí)用價(jià)值的是利用生物技術(shù)的酶法水解多糖方法米生產(chǎn)。酶法制取低聚甘露糖系采用微生物產(chǎn)生的B一甘露聚糖酶，水解含有甘露聚糖大分子的可食性植物膠制取低聚糖產(chǎn)晶。該技術(shù)的關(guān)鍵之一在于獲得一個(gè)優(yōu)良的B一甘露聚糖酶生產(chǎn)菌，要求該菌株不但產(chǎn)酶活性高、產(chǎn)酶穩(wěn)定，而且所產(chǎn)酶組分單一，糖菅酶活性低，最適溫度與pH適宜于工業(yè)化應(yīng)用。
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