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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 9004-32-4 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
[中名]羧甲基纖維素鈉
[別名羧甲基纖維素鈉鹽,CMC、
[產品性狀]色或淡黃色纖維狀粉末無臭,無味。易分散于水中成為透明的膠體,不溶于乙等有機溶劑,有吸濕性, 1%
的水溶液Ph值為6.5~8.0。對熱不穩定,溫度升高則黏度下降褐變溫度226~228C。
[產品用途]
GB2760-96(g/kg):方便面5;非固體飲料1.2;冰棍、雪糕、冰淇淋、糕點餅干、果凍、膨化食品，均GMP。 FAO/WHO(1
984,g/kg):沙丁魚、鯖魚罐頭20;即食肉湯、奠4000mg/kg;酪農干酪、 摜打用稀奶油5,融化干酪8,增香蛋黃醬5000rag/k
g
羧甲基纖維素鈉可作為絮凝劑、蟄合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、 成膜材料等，還廣泛應于電子農藥、皮
革塑料、印刷、陶瓷鴉日用化工等領域,而且由于其優異的性能和廣泛的用途還在不斷地開拓新的應用領域，市
前景極為廣闊。
[食品添加劑運輸儲存]
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存運輸和裝卸食品的容器、項和設備應當安全、無害保持清潔
防止食品污染并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求不得將食品與有毒有害物品一同貯存運輸。
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