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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 有 |
| CAS | 9000-40-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25Kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
[中文名稱]:刺槐豆膠
[別名]:角豆膠
[英文名稱]:locust bean gum
[CAS號]:9000-40-2
[EINECS編號:232-541-5
[型號]:食品級
[產(chǎn)品屬性]:食品級增稠劑
【保質(zhì)日期]:24個月
[執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)]:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介]:刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無臭
或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。
[產(chǎn)品性狀]:無色,無味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬道爾頓
[產(chǎn)品應(yīng)用]:槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍,而單獨(dú)使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。還用在奶制品及冷凍奶制
品甜食中充當(dāng)持水劑,增進(jìn)口感以及防止冰晶形成;
[說明]:響應(yīng)廣告法,營造良好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,產(chǎn)品部分介紹不宜呈現(xiàn),詳情請參考百度百科或咨詢客服。
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