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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸粉 |
| 含量 | 99％ |
乳酸粉分子式：CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2O
分子量：90.08和308.3
性 能：L-乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆粒或粉末，有溫和純正的酸味，易溶于熱水，有潮解現(xiàn)象。包 裝： 復(fù)合紙袋內(nèi)襯食品級聚乙烯塑料薄膜；凈重20KG/袋。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：參照國外標(biāo)準(zhǔn)、或按客戶技術(shù)指標(biāo)要求生產(chǎn)。
主要用途：乳酸粉產(chǎn)品具有溫和純正的酸味，不但具有液態(tài)乳酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有人體所需要的鈣離子。 常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風(fēng)味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點(diǎn)、飼料等行業(yè)中，作為食品風(fēng)味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié)，其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能和抑菌能力，能有效*，延長食品的保質(zhì)期。生產(chǎn)廠家：山東博宇精化有限公司 [1]
規(guī) 格： 乳酸粉可具有各種酸的比率，可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)。 (1)食品級 乳酸：58-62%； 乳酸鈣：35-39%。 (2)食品級 乳酸：53-57%； 乳酸鈣：40-45%。 (3)飼料級 乳酸：50-55%； 二氧化硅：36-40%。 （4飼料級 L-乳酸：≥ 33%； 甲酸：≥ 5.25%； 鈣鹽+硅鹽：≥ 40%。
