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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 59-67-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 無(wú)色針狀結(jié)晶 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱: 煙酸
中文別名:尼可酸;煙酸堿;
性狀:本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或有微臭,味微酸;水溶液顯酸性反應(yīng)。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在中幾乎不溶;在碳酸堿溶液或氫氧化鈉溶液中均易溶。
應(yīng)用范圍:醫(yī)藥保健品,健康營(yíng)養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;發(fā)色助劑。本品為輔酶構(gòu)成成分之一,對(duì)生物體內(nèi)代謝有重要的意義。
限量:GB 14880-2012:調(diào)制乳品( 兒童用乳粉)23-47mg/kg;調(diào)制乳粉42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆?jié){10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;雜糧粉及其制品40-50mg/kg