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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 98-92-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酰胺 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
煙酰胺又名VB3,是維生素家庭中重要一員。關(guān)于煙酰胺的研究歷史：早在1974年的英國(guó)Girish Parsad Mathur等人*發(fā)現(xiàn)：將1~5％的煙酸與1~4％的防曬劑復(fù)配到膏霜體系中，從而達(dá)到*的作用。
煙酰胺（nicotinamide；niacinamide）又稱尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。為白色的結(jié)晶性粉末；無(wú)臭或幾乎無(wú)臭，味苦；略有引濕性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
隨著年齡增長(zhǎng)，皮膚變得黯黃無(wú)光，外用煙酰胺可改善這種黯黃。隨機(jī)研究顯示每天2次使用煙酰胺原液，第8周起皮膚紋理顯著改善，細(xì)紋和皺紋明顯減少；第12周皮膚變得富有彈性，色素沉著與紅斑顯著減少，黯黃明顯減輕，皮膚顯得富有光澤。
用途：
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；肉制品發(fā)色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，軟飲料，固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶，含乳固體飲料，即食早餐谷類食品，可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，果汁（果肉）型飲料。
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