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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
10%-β胡蘿卜素分散性薇囊是基于添加劑劑型技術與動物營養需要相結合的專用營養，是以維持種畜健康為目的的新型飼料添加劑。母畜飼料中添加本品有助于提高產奶量，提高出生率，存活率及健康率。公畜飼料中添加本品可以有效提高繁殖能力。本品利用先進技術很好的解決了β胡蘿卜素的穩定性及生物利用度。
形狀：深紅紫色至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結晶的晶體或結晶性粉末，有輕微異臭和異味。用途：營養增補劑和色素，現廣泛用作黃色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等 限量：風味酸奶0.50g/kg; 固體飲料3–5mg/kg;強化B–胡蘿卜素飲料20–40mg/kg其它各類食品均為GMP為限
外觀性狀：紅紫色至暗紅色結晶性粉末，略有特異臭味。
溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇。
熔點：176-184 °C (dec.)
閃點：103 °C
溶解度：hexane: 100 μg/mL, soluble
β—胡蘿卜素（β-Carotene）:紫紅或暗紅色的結晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。熔點176～180℃。在動物體內可轉變為維生素A的物質稱為前維生素A（Provitamin A）。其代表性物質就是胡蘿卜素，胡籮卜素分為α-、β-、γ-三種異構體。其中β—胡蘿卜素比較穩定，效力也強。
產品種類
常見的β—胡蘿卜素（β-Carotene）產品種類有：結晶、30%的油懸浮液、10%的水溶性干粉、1%的水溶性浮液及1.5%的水溶性粉末。 由于純品一般容易被氧化，所以以30%的油懸浮液使用的最多。此外，水溶性產品使用方便，故用于飲料。
β-胡蘿卜素只有在飲食中同時含有維他命 C 和 E等其他的重要抗氧化劑時才能發揮它的*作用。大量吸煙或喝酒者應該小心服用β-胡蘿卜素，因為它會提高他們患*和*的幾率。。雖然β-胡蘿卜素有助于保護皮膚敏感人士防止日光的傷害，但是它沒有防曬的效果。
懷孕和哺乳
雖然動物研究指出β-胡蘿卜素對胎兒或*沒有毒，但沒有相關研究能證實這結論同樣適用于人類。β-胡蘿卜素補充劑可以進入母乳，但沒有相關研究證實在哺乳期間服用它的安全性。 因此, 當孕婦或哺乳期的母親需要服用β-胡蘿卜素補充劑時，應該接受醫師或醫學專家的指導建議。
【使用方法】：用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用，其本身的顏色因不同濃度差異，稀釋出不同的顏色，顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系，例：（用量淺就黃，中量就橙，量多就紅）因此受到食品業相當的熱烈的歡迎。
