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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 1948-33-0 |
| 型號 | 工業級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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產品名稱:特丁基對苯二酚(TBHQ)
產品介紹:特丁基對苯二酚是一種抗氧化劑。白色粉狀結晶，有特殊氣味，易溶于乙醇和乙醚，可溶于油脂而實際不溶于水。
產品性狀:白色結晶性粉末
介紹： TBHQ即特丁基對苯二酚，作為國際上公認的食品抗氧化劑之一，已在幾十個國家和地區廣泛應用于油脂和含油脂食品工業中，并且迅速取代了傳統的抗氧化劑。
性狀：白色結晶性粉末。有極輕微的特殊氣味，溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇、乙醚及植物油、豬油等，幾不溶于水（25℃，＜1%；95℃，5%）。沸點300℃，熔點126.5~128.5℃。對大多數油脂均有防腐抗氧化作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色
應用
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質。作為食品添加劑，TBHQ已在美國等20多個國家使用，我國于1992年獲準用于油脂及含油脂食品、干魚制品、餅干、速煮面、含油脂罐頭食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中*允許用量為200mg/kg。美國規定，單獨使用TBHQ或與BHA和BHT復配使用時油脂含量的0.02%以下。其對油脂的抗氧化效果，隨濃度的增加，較BHA、BHT和PG都好。
中國食品添加劑使用衛生標準 GB2760-1996（04.007）規定， TBHQ適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的抗氧化劑。它具有、、經濟等特點，廣泛應用于油脂、食品、醫藥和飼料，是新一代的油脂抗氧化劑。 中華人民共和國食品添加劑使用衛生標準GB2760（0.4.007）規定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品等。大使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.01～0.02%。
