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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝內 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-天冬氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-天門冬氨酸 L-天門冬氨酸 L-天門冬氨酸 是食品級L-天門冬氨酸 價格報價L-天門冬氨酸 生產廠家
L-天門冬氨酸在醫藥、食品和化工等方面的用途。在醫 面，是氨基酸制劑的主要成分，是L-天門冬氨酸鉀、鎂、鈣、天門冬酰氨多種 的合成原料；
在食品工業方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養增補劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產原料；
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養性添加劑等。
L-天門冬氨酸在醫藥、食品和化工等方面有著廣泛的用途。在醫 面，是氨基酸制劑的主要成分，是L-天門冬氨酸鉀、鎂、鈣、天門冬酰氨多種 的合成原料；
在食品工業方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養增補劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產原料；
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養性添加劑等。
DL- 天冬氨酸還可作為合成多肽的原料，它的氨基酸的取代衍生物(NMDLA)可以作為神經類 ，如天冬氨酸的衍生物N- 甲基-D- 天冬氨酸(NMDA)能明顯增強視神經單元放電單元的興奮作用， 可作為哺乳動物 系統中重要的興奮神經遞質受體之一。
天門冬氨酸在醫藥，食品和化工等方面有著廣泛的用途。
在醫 面，
在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的營養性添加劑等。
1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和發酵法。1.合成法主要是以馬來酸或富馬酸或它們的酯為原料，在加壓下用氨處理，然后水解。較容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今還沒有理想的拆分外消旋體的方法。2.發酵法在酶作用下，將富馬酸與氨加成，可高收率地得到產品。采用這種方法只生成左旋體，收率高，因此是工業生產的主要方法。
2.由反丁烯二酸、氨在三葉草假單胞菌或產氨短桿菌的天冬氨酸酶作用下得到。
3.以馬來酸、富馬酸或它們的酯為原料，在酶的作用下與氨加成。
L-天門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質的構造單位，它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸的合成前體。
用途：營養增補劑、調味增香劑，添加于各種清涼飲料。
限量1.占食品中總蛋白質量的7.0%（包括L-天冬酰胺；FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調味品，250；無醇飲料150。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
【食品行業】：食品營養強化
【醫藥制造】：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
