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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
白色素報價白色素批發(fā)白色素企業(yè)公司
中文名二氧化鈦
外文名 Titanium Dioxide
中文別名 鈦白粉,鈦糖,鈦白
CAS *3463-67-7
EINECS 236-675-5
此產(chǎn)品是無毒、無味、白色粉末狀,入水就成牛奶狀、不沉淀。性能穩(wěn)定,對食品有增白作用。本品呈乳白色
粉未狀、無任何異味,乳濁度好,用量低。具有耐酸、堿、鹽、熱特性,在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持穩(wěn)定性。
用途
產(chǎn)品適應(yīng):涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)
(1) 二氧化鈦的數(shù)量不超過食物重量的1%。
(2) 按照法令的401條所公布的特殊標(biāo)準(zhǔn),不得使用的著色食品,除非有類似的標(biāo)準(zhǔn)允許添加色素。
(3)對于著色食品,食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗?,作為安全的色素添加劑,如下:二氧化硅,作為分散助劑,含量不超過2%。
產(chǎn)品適應(yīng):涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。