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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
硫酸鎂報(bào)價(jià)硫酸鎂批發(fā)硫酸鎂企業(yè)公司
食品級(jí)硫酸鎂
別名:瀉鹽；硫苦；苦鹽
英文名:magnesium sulfate heptahydrate
含量：99%
EINECS號(hào)：242-691-3
分子式：MgSO4.7H2O
分子量：246.46956
CAS號(hào):10034-99-8
熔點(diǎn)：1124℃
沸點(diǎn)：330°C at 760 mmHg
性狀：
屬斜方晶系，為四角粒狀或菱形晶體，無(wú)色、透明，集合體為白色、玫瑰色或綠色玻璃光澤。形狀有纖維狀、針狀、粒狀或粉末。無(wú)臭，清涼，有苦咸味，相對(duì)密度1.67～1.71
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、增味劑、加工助劑。 釀造用添加劑，補(bǔ)充釀造用水的鎂，作為發(fā)酵時(shí)的 營(yíng)養(yǎng)源，提高發(fā)酵能力；改善合成清酒的風(fēng)味 （0.002％）；調(diào)整水的硬度。作用：七水硫酸鎂在輕工業(yè)中用于生產(chǎn)鮮酵母、味精、飲料、礦泉水；在食品工業(yè)上硫酸鎂用于乳酸、味精等。用途與注意事項(xiàng)：硫酸鎂強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880―1994）規(guī)定：可用于乳制品，用量為0.92–3.70mg/kg；用于嬰幼兒食品，1.32-5.26 mg/kg；飲液，0.5-1.0 mg/kg。
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