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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
聚丙烯酸鈉，英文名Sodinm Polpacrylate，縮寫PAAS或簡稱PAA-Na，結構式為[－CH2－CH(COONa)]n－。是種水溶性高分子化合物
二、性狀
白色（或淺黃色）塊狀或粉末，溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中，對溫度變化穩(wěn)定，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。大量現(xiàn)貨供應食品級 聚丙烯酸鈉 高含量聚丙烯酸鈉粉末 食品增稠
三、用途
用作食品添加劑時，作為電解質與蛋白質相互作用，可改變蛋白質結構，增強食品的黏彈性，提高面粉中的蛋白質黏結力；用于面包、蛋糕、罐頭、冰淇淋、醬制品、果汁等，還具有增稠、分散、穩(wěn)定、保水、保鮮等功效。利用其高吸水性，還可用作高吸水性樹脂的原料及用作土壤改良劑等。
限量：GB 2760—2000：各類食品，2.0g/kg。按日本規(guī)定的 大用量為0.2%(1993)。
產品包裝：產品使用紙塑復合袋內加聚乙烯膜包裝，每袋25公斤或根據(jù)用戶需求確定，保質期2年。
注意事項：產品容易吸潮，注意防潮防濕。存于陰涼、通風、干燥庫房
