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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品名稱：異vc鈉
執行標準：國標
成 分：異cv鈉
C A S：6381-77-7
型 號：食品級
含 量：98
規 格：20kg/箱
D-異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發酵生產獲得產品。按國家GB8273 - 87 標準生產 。
廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭等食品的防腐保鮮助色
可用于啤酒，限量0.04g/kg；
肉制品，限量0.5g/kg；
葡萄酒、果汁飲料，限量0.15g/kg；
果蔬罐頭、肉類罐頭、果醬、冷凍魚，限量1.0g/kg。
D- 異抗壞血酸鈉，分子式：C6H7NaO6·H2O。分子量：216.12熔點200℃。白色或稍帶黃色的結晶顆粒或粉末，無臭，稍有咸味，易溶于水(約7mL水能溶1g)。
干燥狀態在空氣中穩定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。
本產品符合GB8273—2008和FCCIV標準。
